经济
2020年全市生产总值（GDP）5509.52亿元，比上年增长3.5%，增速分别较一季度、上半年和前三季度提升7.4个、2.9个和1.8个百分点，列全省第3位。分产业看，第一产业增加值124.18亿元，增长1.8%；第二产业增加值2861.09亿元，增长2.8%，其中工业增加值2560.40亿元，增长3.9%；第三产业增加值2524.25亿元，增长4.3%。
历史文化
方言
嘉兴话，俗称“嘉兴闲话”，是一种吴语方言，属于吴语太湖片苏沪嘉小片。
嘉兴话和北部吴语中的其他方言如苏州话、上海话、湖州话、绍兴话、杭州话等基本能互通。
嘉兴话拥有29个声母，具有全浊音。嘉兴话拥有43个韵母，具有入声韵。嘉兴话拥有7个声调，阴平/阳平/上声/阴去/阳去/阴入/阳入。
饮食
【主词条：禾帮菜】
浙江餐饮一度引领全国餐饮潮流，嘉兴只是浙江的一个小角，但餐饮却是重头，与上海、杭州、苏州为邻，嘉兴餐饮却不为上海本帮菜、杭州杭帮菜所同化，个性、特色是嘉兴餐饮大的特点。用嘉兴当地大厨的话说，可独成一帮，就叫“禾帮菜”。
原料不乏上海铜川路上的时新原料，却也保持了当地的独有特色；菜品借鉴杭帮菜创新思路，却也有杭帮菜不及的特色做法。嘉兴餐饮讲的就是一个特色。
禾帮菜令人称道的是“船菜”。按嘉兴一位老者说，禾帮菜大的特点就是“土”——原料必须乡土，乡村收来的新鲜的时令菜蔬、野菜竹笋、野生的鱼虾、土鸡、野鸭。
南湖船菜是江南水乡传统的汉族名肴，主要流行于民国时期。以八大碗八小碗为正宗，亦有八小碗六大碗或六大碗六小碗、四大碗四小碗等规格。
船菜，顾名思义是在船上制作，又在船上享用的美味佳肴。船菜兼旅游与美食双重特色，在江南水乡嘉兴烹饪史上独树一帜。
